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清らかな水と健康的な飼料で育った国産品のみを厳選して仕入れ、加工・販売しています。鹿児島の指定養鰻場で育ったものであっても、何度も社内外で検査を繰り返し、厳しい基準をクリアしたもののみを商品として販売しています。厳格な品質管理を行い、信頼できる安心で美味しい商品をお届けしています。

熟練の職人が選び抜かれた国産のうなぎを丁寧に加工し、特製のたれでじっくりと焼き上げたものを急速冷凍して鹿児島からお届けします。うなぎ本来の美味しさを引き出すことにこだわった伝統の技と高度な技術をご堪能いただけます。