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自然豊かな指宿で仕入れから加工、販売まで一貫して行っています。鹿児島で育った美味しい蒲焼を全国どこでも手軽に楽しめるように、品質向上はもちろん、養鰻の研究や冷凍技術の開発などを行っています。素材選びから焼き上げ、保存方法まで徹底した品質管理を行い、焼きたての美味しさをそのままお届けします。

こだわり抜いた製法で作られた蒲焼を指宿から全国各地へお届けしています。お好きな時にご家庭で簡単に鹿児島の専門店の味を楽しめるよう、安心と味にこだわったうなぎを真空パックにして安定した品質で提供します。